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据《三水县志》记载,三水境内酿酒始于明朝正德年间(公元1506-1521年),到了明朝嘉靖五年(公元1526年)三水建县之前,县境内造酒坊有几十间,但产量较小,所酿的酒以米酒为主。20世纪30年代,三水县境内,造酒业十分发达,仅...
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